梅雨とともに暮らす — 第一回 キッチン編
出かけたくない日の、小さな実験
こんにちは、IC21です。
関東も梅雨入りし、 外に出るのが少しおっくうな季節になりました。
雨の音を聞きながら家で過ごす時間は、 いつもよりゆっくり流れているように感じます。
そんな日は、キッチンで“ちょっとした実験”をしてみるのも楽しいものです。
先日、シフォンケーキのココアマーブルを作ったときのこと。
レシピには ココア大さじ2・砂糖大さじ2・水大さじ1と1/2を熱いうちに練る と書いてあり、いつものように混ぜていたら、ふと気づきました。
「これって、ほとんどチョコレートの味…？」
ココアと砂糖と少しの水を練ると、 つやっとした“チョコの素”のようなペーストができます。
さらに・・・
そこに少しバターを加えるだけで、 ちゃんと固まる“なんちゃってチョコレート”になるのでは！！。
思い立って、さっそく“なんちゃってチョコレート”も作って冷蔵庫へ。
雨の日のキッチンで、こんな小さな発見があると、 家の中で過ごす時間が楽しくなります。
待ち遠しいものがあると気持ちも前向きになりますね。どんどん作業が進みそう。（笑）
レシピをどうぞ！
🍫 ココアで作る、簡単チョコレートの素
材料は家にあるものだけ。
- 純ココア … 大さじ2
- 砂糖 … 大さじ2
- 水 … 大さじ1〜1.5
- バター … 大さじ1
① ココア・砂糖・水を鍋で練る
② バターを鍋で溶かし（こげないように、弱火、予熱）①に混ぜる
③ 型に流して冷蔵庫で冷やすだけ
本物のチョコレートより軽い口どけですが、 味はしっかりチョコ。
雨の日の“ちょっとしたご褒美”になります。
☕ 雨の日のキッチンは、少しだけ創造的に
外に出られない日こそ、 家の中で小さな楽しみを見つけるチャンス。
そんな小さな工夫が、 雨の日の気分をふっと軽くしてくれます。
六月の終わりまで、 “梅雨とともに暮らす”シリーズを続けていきます。
次回は インテリア編。
湿気の季節を、少し心地よく過ごすための工夫をお届けします。